Articoli | 03 June 2013 | Autore: redazione

Cocktail Dinner Party 2013
Dopo tre giorni di intensi appuntamenti a Bologna ad Autopromotec, finalmente al venerdì sera si rinnova l’atteso appuntamento fuori Salone diventato ormai un must per il “gotha” del post-vendita: la cena organizzata dal magazine Notiziario 
Motoristico (NM) in collaborazione con Autopromotec nella prestigiosa location del Monte del Re: ex monastero incastonato tra le colline di Dozza (Bologna), dove si può godere di un ambiente esclusivo e una cucina raffinata che non dimentica certamente le “originarie” prelibatezze di queste terre, come salumi e formaggi tipici. Per l’occasione, c’erano oltre 170 invitati! Per rivedersi, raccontarsi come va e, perché no, scambiarsi qualche (più o meno) innocente e immancabile “indiscrezione” accompagnata da un Sangiovese di tre anni, dal sapore fresco e immediato e dal delicato mix di profumo di violetta, ciliegie e more.  

Il menu della serata
> Risotto mantecato alle punte di asparagi e bacon croccante
> Faraona ripiena di carne e verdure con millefoglie di patate e salsa al ribes rosso
> Tortino di mele con gelato alla cannella, seguito naturalmente da caffè 
e variazione di piccola pasticceria
> Il tutto accompagnato da Sangiovese Campo di Mezzo, Cantina Tremonti 
annata 2010

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